Culture

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Culture – Internationale Küche vielfältig interpretiert

Erleben Sie mit CulinarSurfing Culture eine Reise aus vielfältigen kulinarischen Stationen. Lassen Sie sich von den unterschiedlichen Geschmacksrichtungen inspirieren und genießen Sie mediterrane, exotische, unbekannte Speisen. Das besondere an dieser Kreation ist, dass Sie die Länder, deren Speisekultur Sie kennenlernen möchten, selbst bestimmen können. Culture vereint unterschiedliche internationale Küchenstile, führt Sie rund um den Globus und kombiniert internationale Geschmäcker und Stile. Ich freue mich auf eine geschmacklich unvergessliche Entdeckungsreise mit Ihnen!

 


Beispiel-Menü Culture | Internationale Küche


 

Carpaccio vom Heilbutt

Zitronensorbet, Fenchel- Oliven-Coulis

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Velouté von karamellisiertem Hokkaidokürbis

 Ingwer, gebackene Crevette

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Wagyu- Rind in Sesamsauce

 eingelegte Schalotten, Wasabi-Kartoffel-Roulade

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Mousse Macadamia mit Tahiti-Vanille

Orangenhippe, Valrhona-Schokolade, Kaffee-Espuma

 

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